Empreendimento do Grupo Adele gera empregos, movimenta a cadeia de fornecedores e aposta no crescimento do corredor gastronômico da Zona Sul do Recife
O bairro de Setúbal, em Boa Viagem, ganha neste mês de junho um novo investimento no segmento de gastronomia premium. O Hiro, restaurante japonês contemporâneo que será inaugurado no próximo dia 10, chega ao mercado com a proposta de ocupar uma lacuna identificada pelos investidores em uma das regiões que mais crescem em densidade populacional e valorização imobiliária da capital pernambucana.
Instalado na Rua Mário Souto Maior, o empreendimento é resultado da aposta dos empresários João Pedro César, Eduardo Koury, Aziz Calife Jr e Marcos César, sócios do Grupo Adele, que enxergaram potencial para consolidar Setúbal como um dos principais polos gastronômicos do Recife.
Com capacidade para receber até 130 clientes simultaneamente, o restaurante nasce com uma estrutura voltada para o segmento de alta gastronomia, reunindo arquitetura autoral, insumos importados e uma operação que já gera 30 empregos diretos. Durante a fase de implantação e obras, mais de 80 postos de trabalho indiretos foram movimentados, beneficiando profissionais de áreas como construção civil, arquitetura, design, paisagismo, fornecedores de mobiliário e equipamentos especializados.
Além da geração de renda, o empreendimento deve fortalecer a cadeia produtiva ligada ao setor de alimentação fora do lar, um dos segmentos que mais contribuem para a economia urbana e para a atração de consumidores em bairros de perfil residencial e turístico.
A escolha por Setúbal também reflete uma tendência observada no mercado imobiliário e comercial do Recife. Nos últimos anos, a região ampliou sua oferta de empreendimentos residenciais de médio e alto padrão, acompanhada pelo crescimento de serviços, comércio e operações gastronômicas voltadas a um público com maior poder aquisitivo.
Nesse contexto, o Hiro aposta em um modelo que combina experiência, arquitetura e gastronomia de excelência como diferencial competitivo. O projeto arquitetônico assinado por Luiza Nogueira foi concebido para transformar o restaurante em um destino de convivência e entretenimento, ampliando o tempo de permanência dos clientes e fortalecendo o potencial econômico da operação.
Outro aspecto relevante é o impacto do empreendimento sobre a cadeia de suprimentos. O cardápio reúne ingredientes importados de alto valor agregado, como bluefin espanhol e hamachi japonês, além de pescados regionais, criando conexões entre fornecedores internacionais e produtores locais. A estratégia busca unir sofisticação gastronômica e valorização da produção nordestina.
Para especialistas do setor, investimentos desse porte ajudam a consolidar o Recife como um dos principais mercados gastronômicos do Nordeste, estimulando o turismo, gerando empregos e ampliando a circulação econômica em áreas urbanas estratégicas.
