A cerimônia, realizada no Grande Hotel Águas da Prata, contou com a participação de 120 pessoas e celebrou os cafés de maior destaque da safra. A evolução do concurso também se evidencia pelo crescimento no número de amostras inscritas: foram 26 em 2025 e 40 em 2026, um avanço que sinaliza o crescente interesse dos produtores em mensurar a qualidade de seus cafés e agregar valor à produção.

Mais do que uma premiação, o concurso se consolida como uma ferramenta de estímulo à profissionalização da cafeicultura. Ao permitir que o produtor conheça com maior precisão as características e o desempenho sensorial de seu café, a iniciativa cria referências para aperfeiçoar processos, qualificar a gestão da propriedade e buscar estratégias comerciais mais eficientes.

Qualidade que se transforma em valor
A relação entre excelência e rentabilidade ficou evidente no leilão dos cafés premiados, realizado após a cerimônia. Ao todo, foram disponibilizados 13 lotes, correspondentes aos cinco cafés mais bem classificados em cada uma das três categorias da competição: Cereja Descascado, Natural e Fermentado.

Cada lote, formado por uma saca de 60 quilos, foi apresentado com informações de rastreabilidade, incluindo dados do produtor, da propriedade, pontuação e avaliação sensorial. A sistematização das informações proporcionou maior transparência aos compradores e reforçou a identidade e a procedência dos cafés ofertados.

O desempenho comercial dos lotes premiados evidenciou o potencial econômico da qualidade. Sacas de café especial ultrapassaram R$ 7 mil, demonstrando, de maneira concreta, como o investimento em aprimoramento técnico, gestão e conhecimento de mercado pode elevar significativamente a remuneração obtida pelo produtor.

Conheça os vencedores
O grande destaque da noite foi João Otávio Bastos Junqueira, do Sítio Vale do Tajá, que conquistou o título de Campeão Geral com um café da variedade Paraíso, alcançando 86,31 pontos. O produtor também venceu nas categorias Natural e Fermentado.

Na categoria Cereja Descascado, o primeiro lugar ficou com Josué Augusto Pancini, da Fazenda Prata.

Ao chegar à sétima edição, o Concurso de Qualidade dos Cafés Especiais de Águas da Prata consolida-se como uma iniciativa que ultrapassa o reconhecimento aos melhores cafés da safra. A competição cria referências de qualidade, estimula a busca por aprimoramento e aproxima os produtores de uma lógica de mercado em que características diferenciadas, procedência e excelência podem representar maior valor agregado.

Patrocínio
Patrocinador Ouro: Sicredi Dexis
Patrocinadores Prata: Yara; Brascafé; Unifeob; Zasso – Capina Elétrica
Patrocinadores Bronze: Bolsa Irriga; Cooxupé; Águas Prata; Agro+; Terra de Cultivo

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