O desempenho regional acompanha a tendência de crescimento observada no Estado de São Paulo, que registrou 17.361 novas empresas na atividade em 2026, contra 14.279 no ano anterior, uma alta de 21,6%. As aberturas nos municípios do Oeste Paulista representam aproximadamente 1,7% do total estadual.

Presidente Prudente lidera o ranking regional, com 102 novos negócios abertos em 2026, seguida por Presidente Epitácio, com 30, e Álvares Machado, com 14. Dracena e Osvaldo Cruz aparecem na sequência, com 11 empresas abertas cada uma. Também se destacam Presidente Venceslau e Teodoro Sampaio, com dez novos negócios cada.

O resultado de Presidente Prudente chama a atenção: além de liderar o levantamento, o município passou de 74 aberturas em 2025 para 102 em 2026, um aumento de 37,8%. Já Álvares Machado registrou um dos avanços mais expressivos, passando de quatro para 14 novas empresas no período, crescimento de 250%.

Empreendedorismo e oportunidades 

O crescimento do segmento pode representar uma oportunidade para quem deseja empreender no ramo da alimentação, especialmente em modelos que permitem atender o público em diferentes locais como eventos, feiras, áreas de circulação de pessoas e espaços comerciais autorizados.

A atividade pode ser explorada em diferentes formatos e com propostas variadas de produtos, desde lanches e refeições rápidas até doces, salgados e outras opções de consumo imediato. Para transformar a oportunidade em um negócio sustentável, porém, é importante avaliar o público consumidor, a concorrência, os custos de operação, a precificação e os locais de venda.

Empreender no segmento de alimentação exige planejamento e atenção à gestão do negócio. Antes de investir, é importante conhecer o público que se pretende atender, calcular os custos e definir uma estratégia de vendas. A escolha do ponto de atuação, a qualidade dos produtos e o controle financeiro também são fatores importantes para a continuidade da empresa.

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